Speisekarte

Vorspeisen

(starter)

Garnelen

Ziegenkäsemousse, dreierlei Kaviar, Wildkräuter

(king prawn, goat cheese mousse, caviar, herbs)

   12 €

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe

(sweet potato-pumpkin-soup)

9 €

Hauptgänge

(main course)

Rinderfilet; Kürbis-Kartoffelpüree; Kürbis; Balsamico-Schalotten; Spargel Pesto

(filet of beef, pumpkin-potato-puree)

35 €

Kabeljau; schwarzer Reis; Kokos; Wasabi; Gurke; Hummersoße

(cod-fish, black rice, coconut, cucumber, lobster sauce)

27 €

Linguine

schwarzer Herbst-Burgunder-Trüffel, Parmesan, Trüffelsauce

(linguine, black truffle, parmesan cheese, truffle sauce)

22 €

Dessert

(dessert or cheese)

Cheesecake

Beeren: Minzgel: Schokolade

(cheesecake, berries, mintgel, chocolate)

8 €

 2erlei Sorbet

(duo of sorbet)

6 €

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