Suppen
(soup)
Waldpilzsuppe
(Wild mushroom soup)
8,00 €
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Rote Bete Suppe mit hausgebeiztem Lachs und Schmand
(Beetroot soup with pickled salmon and sour cream)
9,00€
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Vorspeisen
(starter)
Lammrücken an Avocadosalat mit pikantem Waldbeerendip
(Saddle of lamb on avocado salad with piquant wild berry dip)
14,00€
Hauptgänge
(main course)
Maishähnchen gefüllt mit Serrano und Taleggio, Tagliatelle und Mangold Frischkäse
(Corn chicken stuffed with Serrano and Taleggio, Tagliatelle and chardcream cheese)
28,00 €
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Beauf in Portwein-Pilzrahm und Semmelknödelrolle
(Beauf in port wine mushroom cream and bread dumpling roll)
29,00€
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Tagliatelle mit Avocado, Kirschtomaten, Rucola & Parmesan
(Pasta with Avocado, Cherrytomato, arugula and parmesan)
20,00€
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Kabeljaufilet mit mediterranem Gemüse und Risotto
(Cod fillet with Mediterranean vegetables and risotto)
29,00€
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Kalbsfilet mit Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln
(Veal fillet with market vegetables and rosemary potatoes)
32,00€
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Dessert
Crème Brûlée & Sorbet
10,00€
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Blätterteigtörtchen mit Kokosnusscreme, Heidelbeeren und Avocadoeis
(Puff pastry tartlets with coconut cream, blueberries and avocado ice cream)
12,00€
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Käsevariation vom Käsehaus Lehmann
(Cheese variation from the cheese house Lehmann)
10,00 €
Menüpreise pro Person / Menu prices per person:
4-Gänge 55 €
(90 € inkl. Weinbegleitung)
4-course 55 €
(90 € incl. Wine accompaniment)
3- Gänge mit Vorspeise 50 €
(80 € inkl. Weinbegleitung)
3-course with appetizer 50 €
(80 € incl. wine accompaniment)
3- Gänge mit Suppe 45 €
(75 € inkl. Weinbegleitung)
3-course with soup 45 €
(75 € incl. Wine accompaniment)
Die Weinbegleitung versteht sich pro Gericht zum Menü und alle weiteren Getränke,
sowie darüber hinaus servieren wir Ihnen a la carte!
The wine accompaniment may be understood per dish to the menu and any other drinks,
as well as further out we serve you a la carte!
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Abend und guten Appetit!
We wish you a pleasant evening and bon appetite!
